Akis’ Food Tour | Χίος – Ψαρά | Επεισόδιο 9 – Σεζόν 2 Ελληνική Γαστρονομία
Subscribe: http://bit.ly/akispetretzikisgr
ΧΙΟΣ & ΨΑΡΑ: ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ
Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που αν δεν ταξιδέψεις στον τόπο τους, δεν θα έχεις την ευκαιρία να τις γευτείς ποτέ! Στα απομακρυσμένα Ψαρά και την αρχοντική Χίο, έζησα μια από τις πιο ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες του #AkisFoodTour !
Το γευστικό οδοιπορικό στα ανατολικά σύνορα της χώρας ξεκίνησε από τα Ψαρά, το μικρό ακριτικό νησί στη μέση του Αιγαίου! Πήρα το πλοίο από τη Χίο και πέρασα εκεί μια ολόκληρη μέρα.
Αγαπάω τις άγνωστες συνταγές από τις πιο ακριτικές κουζίνες της χώρας και είμαι ευγνώμων που οι ντόπιοι μου ανοίγουν τα σπίτια τους και με αφήνουν να μάθω τα μυστικά τους!
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Άννα Ποδάρα
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιάννης Γεμελιάρης
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Motion Graphics: Γιάννης Παπούλιας
Βοηθοί Παραγωγής: Νίκος Τριανταφυλλίδης, Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Οπερατέρ: Δημήτρης Αδάμης, Νίκος Μπελέσης
Drone: Νίκος Μπελέσης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Τελικό Μοντάζ: Γιάννης Μυλωνάς
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Sound Design, Mixing and Audio Post Production: Μιχαλοδημητράκης Νικόλαος, Σακελλάρης Δημήτρης, Αναστασιάδης Χριστόφορος, Λουκάς Γιώτας, Στράτος Θεωνάς
Μουσική Επιμέλεια: Media Music Publishing
Digital Lab: DCS
Colorist: Πάνος Πολύζος
On-Line Editor: Περικλλής Μπέγζος
Lab Coordinator: Αλέξης Κουάντας
Lab Supervisor: Σωκράτης Ζωίδης
Lab director of operations: Γιώργος Παΐδας
Ενδυματολόγος: Άλκηστις Πάσχου
Ειδικοί συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Barbara Μαλεύρη
Τραγούδι τίτλων: To ταξίδι
Ερμηνεία: Σάκης Ρουβάς
Μουσική: Γιάννης Σκούταρης
Στίχοι: Παντελής Κυραμαργιός
Η ηχογράφηση και η μίξη έγιναν στα VOX STUDIOS από τον Άρη Μπίνη
και το mastering στο SWEETSPOT studio από τον Γιάννη Χριστοδουλάτο.
Ευχαριστούμε:
Στα Ψαρά:
Δήμος Ψαρών
Κώστα Βρατσάνο
Παναγιώτη Στεφανόπουλο, καπετάνιο
Μαρουσώ Κουτσοδόντη, φουρνάρισσα
Γιάννη Τζανή, μελισσοκόμο
Γαρυφαλλιά Βρατσάνου, μαγείρισσα
Ανδρέα Καραγιώργη
Ελένη Καραγιώργη
Μερόπη Βασιλική
Αγγελική Κούτσικα
Στο Πιτυός Χίου:
Εύη και Αλέκα Κατσιώνη
Άννα Κόλλαρου
Γιάννη & Δέσποινα Αποστολή
Αντώνη & Μιχάλη Φυτούση
Νίκο Μάκελλο
Στη Βέσσα Χίου:
Οικογένεια μαστιχοπαραγωγών Γιάννη Τώρα
Στον Κάμπο Χίου:
Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου
Ειρήνη Γιαννούλη
Μιχάλη Μισαηλίδη
Τηλέμαχο Βασιλάκη
Μιλτιάδη Σαραντινίδη
Κλαίρη & Βαγγέλη Ξυδά
Οδυσσέα Ξυδά
Παντελή Κοιλιάρη
Γιάννη Λαμπρινούκο
Στο Πυργί Χίου:
Ειρήνη Βολάκη
Κώστα Παπαδόπουλο
Ειρήνη Θεοτοκά
Γιάννα Σεράφη
Μαρία Μεριέ
Και τους κατοίκους του χωριού
Στο Βροντάδο Χίου
Λευτέρη Αρακά
Αντώνη Μάστορη
Χρύσα Μαργαρίτη
Παραγωγή:
Εκτέλεση Παραγωγής Akis Petretzikis Ltd
Official website: https://bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: http://bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: https://bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: https://bit.ly/AkisPetretzikisTwitter
Instagram: https://bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: https://bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: https://bit.ly/AkisPetretzikisPinterest
#akisfoodtour #akispetretzikis #Chios #Psara
