Ψωμί μαργαρίτα. Ιδανικό για χάμπουργκερ η σάντουιτς. Χωρίς μίξερ και πολύ ζύμωμα.

Ψωμί μαργαρίτα. Ιδανικό για χάμπουργκερ η σάντουιτς. Χωρίς μίξερ και πολύ ζύμωμα.
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/artopoiia/psomi/sintagi/1534-psomi-margarita-idaniko-gia-xampourgker-i-santouits
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
Subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
************************************************************************
Υλικά
800γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
450γρ νερό (χλιαρό μέχρι 40 βαθμούς)
30γρ ζάχαρη
16γρ ξερή μαγιά (δυο φακελάκια)
15γρ αλάτι
50γρ ελαιόλαδο
Για το άλειμμα
Ασπράδι ενός αυγού με μια τσιμπιά αλάτι η μισό ποτήρι νερό με μια κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
Σουσάμι για πασπάλισμα
**********************************************************************
ingredients
800g flour for all uses
450g water (warm up to 40 degrees)
30g sugar
16g dry yeast (two sachets)
15g salt
50g olive oil
For the spread
One egg white with a pinch of salt or half a glass of water with a tablespoon of sugar
Sesame for sprinkling
**************************************************************************
#ψωμί
#ψωμίμαργαρίτα
#ψωμι
#αφράτοψωμί
#φαγητό
#σάντουιτς
#bread
#reciepes
#Greekreciepes
#food
#χάμπουργκερ
#hamburgers
#sandwiches