ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΑΦΡΑΤΟ ΨΩΜΙ με προζύμι με δυο άλευρα και όλα τα μυστικά για 100% επιτυχία.

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΑΦΡΑΤΟ ΨΩΜΙ με προζύμι με δυο άλευρα και όλα τα μυστικά για 100% επιτυχία.
Fluffy sourdough country bread. With two flours and all the secrets for 100% success.
*************************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
***************************************************
Συνταγή – recipe https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1640-xoriatiko-afrato-psomi-me-prozymi-me-dyo-alevra-kai-ola-ta-mystika-gia-100-epityxia
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free – εγγραφή δωρεάν https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
***************************************************
Υλικά συνταγής
440γρ ενεργοποιημένο προζύμι
(Συνταγή για προζύμι https://youtu.be/wXemk–sXzQ )
600γρ νερό χλιαρό
20-25γρ ζάχαρη
700γρ κίτρινο σταρένιο αλεύρι για ψωμί
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20-25γρ αλάτι
50γρ ελαιόλαδο
*******************************************************
Recipe ingredients
440g activated yeast
(Recipe for sourdough https://youtu.be/wXemk–sXzQ )
600g lukewarm water
20-25g of sugar
700g yellow wheat flour for bread
400g all-purpose flour
20-25g of salt
50g of olive oil
**********************************************************
#ψωμίμεπροζύμι
#cook
#bread
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#sourdoughbread
#ψωμι
#psomi
#ψωμιαφράτο
#ευκολοψωμι
#greekbread
#bread
#ψωμιχωριατικο