Χταπόδι κρασάτο – ξυδάτο

Χταπόδι κρασάτο – ξυδάτο μπορεί να φυλαχθεί και σε βάζο για αρκετό καιρό μπορεί να γινει και νηστίσιμο.
Συνταγη https://www.mageirikesapolauseis.gr/anazitisi/sintagi/100-xtapodi-krasato
Η ομαδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
υλικα
Ενα μεγαλο χταπόδι

ένα μεγάλο κρεμμύδι

ένα ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο 

ρίγανη μια κουταλιά του γλυκού

νερό μέχρι να σκεπαστεί το χταπόδι

δυο ποτήρια του κρασιού κρασί 

τρεις κουταλιές τις σούπας ξύδι

μισό ποτηράκι λάδι η ηλιελαιο (προαιρετικα)

αλάτι (προσοχη αν χρειαζετε)

πιπέρι

δυο φύλλα δάφνης.