Χριστουγεννιάτικο κέικ η κέικ εορτών

Χριστουγεννιάτικο κέικ η κέικ εορτών μια και εχει γεμιση σαντιγύ με λευκη σοκολατα, Θα μπορουσε να γινει και τουρτα αν σιροπιαζαμε το κεικ.
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/zaxaroplastiki/sintagi/1379-xristougenniatiko-keik-i-keik-eorton
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Κέικ
450γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
40γρ κακάο
250γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη ή ανάμεικτα
1κ.γ μπεικιν (ανακατεμένο με το αλεύρι)
400γρ. ζάχαρη
4 αυγά
260γρ γάλα
1 τσιμπιά αλάτι
Γέμιση
500γρ κρέμα γάλακτος 35% για την σαντιγί
200γρ κρέμα γάλακτος 35% για την σοκολάτα
400γρ σοκολάτα λευκή γάλακτος
2κ.σ ρούμι
Στόλισμα
Σύκο γλυκό κουταλιού
Κεράσι γλυκό κουταλιού
Ινδική καρύδα