Τρουφάτο ή μυρμηγκάτο σιροπιαστό αφράτο και πανεύκολο με μίξη αλεύρι & σιμιγδάλι ψιλό

Τρουφάτο ή μυρμηγκάτο σιροπιαστό αφράτο και πανεύκολο. Τέτοιο μυρμηγκάτο δεν έχετε ξανά φάει.
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1446-troufato-i-myrmigkato-siropiasto-afrato-kai-paneykolo
Η ομάδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Υλικά
400γρ ζάχαρη
250γρ μαργαρίνη
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
200γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
130γρ τρούφα γάλακτος
50γρ κονιάκ
2 βανίλιες
Μια πρεζα αλάτι
6 αυγά
Υλικά για το σιρόπι
500γρ νερό
600γρ ζάχαρη
Μισό λεμόνι το χυμό
Σάλτσα σοκολάτας
200γρ κουβερτούρα
200γρ σοκολάτα γάλακτος
50γρ βούτυρο
200γρ κρέμα γάλακτος 35%