Σκορδαλιά με ψωμί η πατάτα σε πέντε λεπτά

Σκορδαλιά με ψωμί η πατάτα σε πέντε λεπτά
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/anazitisi/sintagi/316-skordalia
Συνταγή για μπακαλιάρο τηγανητό με κουρκούτι https://www.youtube.com/watch?v=7jzJ63TiiFw&t=9s
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Η όμαδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
4-8 σκελίδες σκόρδο ανάλογα πόσο θέλετε να καίει
30γρ ξύδι
130γρ λάδι
ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί μια φρατζόλα βρεγμένο η τέσσερις πατάτες βρασμένες για δεκαπέντε λεπτά
1/2 κ.γ αλάτι
Αν υπάρχει βιολογικό αυγό βάλτε ένα μέσα
Tips
Μπορείτε να την κάνετε με πατάτα με τον ίδιο τρόπο βράζοντας τις πατάτες.
Μπορείτε να αλέσετε καρύδια και να βάλετε μέσα γίνετε ποιο νόστιμη
Μπορείτε να βάλετε λίγο παντζάρι βρασμένο μέσα αν θέλετε να τις δώσετε χρώμα
Το αυγο αν το βαλετε κραταει την σκορδαλια και δεν διαχωριζετε τα στερεα απο τα υγρα.