Παστάκια η Φωλιές με βελούδινη κρέμα σοκολάτας. Σιροπιασμένο παντεσπάνι και κομμάτια σοκολάτας.

Φωλιές με βελούδινη κρέμα σοκολάτας παντεσπάνι αφράτο, σαντιγί για γαρνίρισμα & κομμάτια σοκολάτας.
Η ομάδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
********************************************************
Παστάκια 20 τεμάχια
Υλικά
Σιρόπι
200γρ νερό, 200γρ ζάχαρη, 50γρ κονιάκ
Παντεσπάνι
5 αυγά, 130γρ ζάχαρη. 150γρ αλεύρι
2 βανίλιες, 30γρ ηλιέλαιο, 7γρ μπεικιν
Γέμιση
300γρ σοκολάτες διάφορες
200γρ κρέμα γάλακτος
Σαντιγί
900γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50-70γρ άχνη ζάχαρη.
Για τις φωλιές σοκολάτας
500γρ σοκολάτα γάλακτος 50γρ ηλιέλαιο
*********************************************************
Pastries 20 pieces
Materials
Syrup
200g water, 200g sugar, 50g brandy
Sponge cake
5 eggs, 130g sugar. 150g flour
2 vanillas, 30g sunflower oil, 7g baking powder
Stuffing
300g various chocolates
200g cream
Whipped cream
900g cream 35% fat
50-70gr powdered sugar.
For chocolate nests
500g milk chocolate 50g sunflower oil
**********************************************************
#Παστάκια
#φωλιέςσοκολάτας
#chocolate
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#Greekpastes
#ευκολησυνταγη
#cake
#Spongecake
#σαντιγί
#φωλιέςγεμιστέςμεκρέμασοκολάτας
#πάστες
#παστάκιασοκολάτας
#chocolatecake
#εύκολογλυκόψυγείου