Παραδοσιακοί εργολάβοι με μαρμελάδα. Συνταγή επαγγελματική ζαχαροπλαστείου. Greek almond biscuits

Παραδοσιακοί εργολάβοι με μαρμελάδα και πραλίνα. Συνταγή επαγγελματική ζαχαροπλαστείου. Greek almond biscuits
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1537-paradosiakoi-ergolavoi-me-marmelada
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
*********************************************************************
Υλικά
350γρ αλεύρι αμυγδάλου
170γρ ασπράδια αυγού
350-400γρ άχνη ζάχαρη
2κ.σ έλαιο αμυγδάλου
150γρ φιλέ αμύγδαλο
Γέμιση
Μαρμελάδα βερίκοκο
Πραλίνα φουντουκιού
**********************************************************************
Traditional Greek almond biscuits. Professional pastry recipe.
Ingredients
350g almond flour
170g egg whites
350-400gr powdered sugar
2 tbsp almond oil
150gr almond fillet
Stuffing
Apricot jam
Hazelnut praline
***********************************************************************
#μπισκότα
#μπισκόταγεμιστά
#εργολάβοιμεμαρμελάδα
#γλυκα
#εργολάβοι
#τραγαναμπισκοτα
#ευκολαμπισκοτα
#reciepes
#Greekrecipies
#biscuits
#Greekalmondbiscuits
#almondbiscuits
#almondbiscuitswithpraline
#biscuitswithoutmixer
#food
#softbiscuits
#αμυγδαλωτά
#εργολαβοιαμυγδαλου
#παραδοσιακαγλυκα
#ελληνικαγλυκα
#almond
#soft
#cookies