Παραδοσιακή καρυδόπιτα η μελαχρινή με επικάλυψη σοκολάτας. Τέτοια καρυδόπιτα δεν έχετε δοκιμάσει .

Παραδοσιακή καρυδόπιτα η μελαχρινή με επικάλυψη σοκολάτας. Τέτοια καρυδόπιτα δεν έχετε δοκιμάσει .
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1521-paradosiaki-karydopita-i-allios-melaxrini
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
******************************************************************************
Υλικά
Για την καρυδόπιτα
8 αυγά
300γρ σιμιγδάλι ψιλό
250γρ ζάχαρη
250 καρύδια σε σκόνη είτε χοντροκομμένο
2 βανίλιες
50γρ μπράντι
2κ.γ κανέλα
½ κ.γ γαρύφαλλο
1 τσιμπιά αλάτι
2 γεμάτες κουταλιές μπεικιν παουντερ (20γρ)
Σιρόπι
800γρ ζάχαρη
1 λίτρο νερό
Φλούδες από λεμόνι
Χυμό από μισό λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλας
Για την σοκολάτα
200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50γρ βούτυρο
500γρ κουβερτούρα γάλακτος
Ταψί για πολλές μερίδες 30Χ40 για ύψος 25Χ37
****************************************************************************
Materials
For the walnut pie
8 eggs
300g fine semolina
250g sugar
250 walnuts in powder or coarsely chopped
2 vanilla
2kg cinnamon
Or Mr. carnation
1 pinch of salt
2 full spoons of baking powder (20g)
Syrup
800g sugar
1 liter of water
Lemon peels
Juice of half a lemon
1 cinnamon stick
For the chocolate
200g cream 35% fat
50g butter
500g milk couverture
****************************************************************************
#ΚαρυδόπιταμεΣοκολάτα
#Καρυδόπιτα
#Παραδοσιακησυνταγη
#παραδοσιακά
#συνταγές
#συνταγή
#Greekreciepe
#walnutpie
#παραδοσιακήκαρυδόπιτα
#walnut
#σιροπιαστά