Μπακαλιάρος σκορδαλιά της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
👉http://bit.ly/KEEPCOOKING
Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος σκορδαλιά και το πιο τραγανό κουρκούτι με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά, που φάγατε ποτέ! Αυτός ο μπακαλιαρος με κουρκούτι είναι μια παραδοσιακή, υπέροχη συνταγή, που θα ξετρελάνει εσένα και τους καλεσμένους σου!
00:00 Εισαγωγή
00:18 Μυστικά
01:03 Εκτέλεση
03:39 Yλικά για το Μπακαλιάρο σκορδαλιά
Νέα Keep Cooking βίντεο! :)
Love! xoxo
• Argiro Barbarigou • Mpakaliaros • Mpakaliaros Skordalia • Αργυρω Μπαρμπαριγου
Δες τη συνταγή εδώ: https://www.argiro.gr/recipe/mpakaliaros-skordalia/
Υλικά Συνταγής
2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
Για το κουρκούτι
260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ
3/4 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. ζάχαρη
330 ml μπύρα παγωμένη
30 ml ούζο
2 παγάκια
Για τη σκορδαλιά
6-7 πατάτες
4-5 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι (χυμός)
3 κ.σ. ξίδι από κρασί
1 ½ φλ. ελαιόλαδο και ηλιέλαιο ανάμεικτο
Αλάτι
1 αυγό ημέρας βιολογικό (προαιρετικά)
Για τη χρωματιστή σκορδαλιά
Λίγο ζουμί από παντζάρια
3 ώριμα αβοκάντο
Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
https://www.argiro.gr/recipe/mpakaliaros-skordalia/
Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:
https://bit.ly/2C89iGZ
Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! — https://www.argiro.gr
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS
Facebook: https://www.facebook.com/Argiro.gr/
Instagram: https://instagram.com/argirobarbarigou/
Twitter: https://twitter.com/argirogr
Pinterest: https://gr.pinterest.com/argirogr/_created/
Papadakis Restaurant: http://www.papadakisrestaurant.com/
Papadakis Hotel: http://www.hotel-papadakis.gr/
**Argiro’s Recipes in English: http://argirobarbarigou.com/
#αργυρωμπαρμπαριγου #bakaliarosskordalia #argiro #argirobarbarigou #bakaliaros #skordalia
