Λαζαράκια | Άκης Πετρετζίκης Ελληνική Γαστρονομία

Subscribe @ Kitchen Lab: http://bit.ly/akispetretzikisgr
Τα «λαζαράκια» ή οι «λαζάρηδες», όπως λέγονται, είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια που πλάθονται ανήμερα το Σάββατο του Λαζάρου. Έχουν το σχήμα σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαριστάται και ο Λάζαρος στις εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου. Φτιάχνονται στη μνήμη του Λαζάρου και σύμφωνα με την παράδοση σε κάθε σπίτι πρέπει να φτιάχνονται τόσα όσα είναι και τα παιδιά της οικογένειας.
Συνταγή: https://bit.ly/3G2Tg23

Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Χριστίνα Χειλάκου, Νταϊάνα Αλεξάκη, Λάμπρος Καραπατσιάς, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη

Official website: https://bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: http://bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: https://bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: https://twitter.com/A_petretzikis
Instagram: https://bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: https://bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: https://www.pinterest.com/akispetretzikis

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #Λαζαράκια