Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
👉 http://bit.ly/KEEPCOOKING

Tι θα έλεγες για μία εύκολη και γρήγορη παραδοσιακή συνταγή που θα γλύφεις τα δαχτυλάκια σου, αν την φτιάξεις με τον τρόπο που θα σου δείξω; Σήμερα θα σου φτιάξω ένα σπιτικό φαγητό, κoλοκύθια γεμιστά με σάλτσα ή με κρέμα αυγολέμονο, ίσως ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που προσφέρει η ελληνική κουζίνα με άρωμα μαμάς και καλοκαιριού! Πες μου στα σχόλια πόσο άρεσε σε εσένα και τους καλεσμένους σου!

00:00 Εισαγωγή
00:34 Yλικά για τα κολοκυθάκια γεμιστά
00:52 Εκτέλεση

Νέα Keep Cooking βίντεο! :)
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Κolokithakia gemista • Κolokithakia gemista avgolemono ths Argiros Mparmparigou • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Συνταγή: https://www.argiro.gr/recipe/kolokuthakia-gemista-augolemono/

Υλικά Συνταγής

8 χοντρά κολοκύθια (ή 8 στρογγυλά)
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 /2 φλ. ελαιόλαδο
350 γραµ. κιμά μοσχαρίσιο
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ. κονιάκ
2 καρότα (τριμμένα)
2 πατάτες (κομμένες κυδωνάτες)
2 καρότα (σε κομμάτια)
1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
1/2 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)
Λίγο δυόσμο (προαιρετικά)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγα κλωνάρια μαϊντανό και άνηθο

Για το απλό αυγολέμονο

2 αυγά
Χυμό από 2 λεμόνια

Για την κρέμα αυγολέμονο

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. αλεύρι
500 γραμ. ζωμό από τα κολοκυθάκια (2 φλ )
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
1 -2 κρόκους αυγού

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
https://www.argiro.gr/recipe/kolokuthakia-gemista-augolemono/

Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:
https://bit.ly/2C89iGZ

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! — https://www.argiro.gr

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook: https://www.facebook.com/Argiro.gr/
Instagram: https://instagram.com/argirobarbarigou/
Twitter: https://twitter.com/argirogr
Pinterest: https://gr.pinterest.com/argirogr/_created/
Papadakis Restaurant: http://www.papadakisrestaurant.com/
Papadakis Hotel: http://www.hotel-papadakis.gr/

**Argiro’s Recipes in English: http://argirobarbarigou.com/

#αργυρωμπαρμπαριγου #kolokithakiagemista #argiro #argirobarbarigou #kolokithakiagemistaavgolemono #kolokithakia #gemista #avgolemono