Κέικ με κρέμα σοκολάτας. Η τρούφα μέσα απογειώνει και αν θέλετε βάζετε πραλίνα από πάνω επιπλέον.
Κέικ με κρέμα σοκολάτας. Η τρούφα μέσα απογειώνει και αν θέλετε βάζετε πραλίνα από πάνω επιπλέον.
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1497-keik-me-krema-sokolatas-i-troyfa-mesa-to-apogeionei
Η ομάδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Υλικά
Κρέμα:
1 αυγό
50γρ ζάχαρη
250γρ γάλα
15γρ νισεστέ
5γρ κακάο
50γρ βούτυρο
100γρ σοκολάτα γάλακτος
1 τσιμπιά αλάτι
Κέικ:
4 αυγά
200γρ ζάχαρη
200γρ γάλα
450γρ φαρίνα κόκκινη αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κάψουλες βανίλια
½ κ.γ μπέικιν πάουντερ
80γρ Βούτυρο
1 τσιμπιά αλάτι
150γρ τρούφα
Προαιρετικά πραλίνα για ενίσχυση της κρέμας από πάνω
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
