Εύκολα Cupcakes (Κάπκεικ) σιροπιαστό με πραλίνα, άγριο βύσσινο και ρευστή σοκολάτα χωρίς μίξερ

Εύκολα Cupcakes (Κάπκεικ) σιροπιαστό με πραλίνα, άγριο βύσσινο και ρευστή σοκολάτα χωρίς μίξερ
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/zaxaroplastiki/keik/sintagi/235-kapkeik-me-refsti-ganaz
Η ομάδα μας https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Συνταγή για 18 κομμάτια
320 γρ πραλίνα φουντουκιού
140γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 αυγά
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)
100-150γρ βύσσινο γλυκό κουταλιού
1 τσιμπιά αλάτι
2 βανίλιες
Γκανάς
200γρ κρέμα γάλακτος
200γρ σοκολάτα λευκή
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Σιρόπι
200γρ σιρόπι βύσσινο
50γρ κονιάκ
Για την επικάλυψη
300γρ σοκολάτα γάλακτος
2κ.σ ηλιέλαιο