Μελιτζάνες Παπουτσάκια της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
👉http://bit.ly/KEEPCOOKING

Λατρεύεις τις μελιτζάνες παπουτσάκια, όπως της μαμάς αλλά δεν ξέρεις πως να τις φτιάξεις; Σήμερα θα σου αποκαλύψω όλα τα μυστικά, για να δημιουργήσεις μία από τις ωραιότερες σπιτικές συνταγές. Μη ξεχάσεις να μου πεις, αν πίστευες ότι θα βγάλεις τόσο νόστιμα παπουτσάκια από το ταψί!

00:00 Εισαγωγή
00:16 Εκτέλεση
02:56 Yλικά για τις Μελιτζάνες

Νέα Keep Cooking βίντεο! :)
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Melitzanes • Melitzanes papoutsakia • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Συνταγή: https://www.argiro.gr/recipe/melitzanes-papoutsakia/

Υλικά Συνταγής

4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι

Για τη σαλτσα κιμά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκόρδο τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 πρέζα ζάχαρη
1/4 φλ. κονιάκ
2 τριμμένες φρέσκες ντομάτες
1 δαφνόφυλλο
1/2 ξύλο κανέλας
Αλάτι
Πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

2 κ.σ. αλεύρι
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
1 αυγό
Πιπέρι
Αλάτι
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
https://www.argiro.gr/recipe/melitzanes-papoutsakia/

Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:
https://bit.ly/2C89iGZ

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! — https://www.argiro.gr

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook: https://www.facebook.com/Argiro.gr/
Instagram: https://instagram.com/argirobarbarigou/
Twitter: https://twitter.com/argirogr
Pinterest: https://gr.pinterest.com/argirogr/_created/
Papadakis Restaurant: http://www.papadakisrestaurant.com/
Papadakis Hotel: http://www.hotel-papadakis.gr/

**Argiro’s Recipes in English: http://argirobarbarigou.com/

#αργυρωμπαρμπαριγου #melitzanespaputsakia #argiro #argirobarbarigou