Τούρτα αφρός που λιώνει στο στόμα με σοκολατένιο παντεσπάνι ζουμερό και δυο γεύσεις σοκολάτα βανίλια

Ανάμεικτη τούρτα σοκολάτα και σαντιγί για γιορτές και γενέθλια αρκετά μεγάλη 35 εκατοστά με σχέδιο
Συνταγή https://www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1492-toyrta-afros-pou-lionei-sto-stoma-me-sokolatenio-pantespani-zoumero-kai-dyo-geyseis-sokolata-vanilia
Η ομάδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe https://www.youtube.com/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
Υλικά
Για το παντεσπάνι
9 αυγά
150γρ ζάχαρη
180γρ φαρίνα
45γρ κακάο
30γρ σπορέλαιο
1κ.γ μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι
400γρ ζάχαρη
400γρ νερό
Ένα σφηνάκι κονιάκ
μερικές σταγόνες λεμόνι

Για την κρέμα σοκολάτας
125γρ κουβερτούρα γάλακτος
100γρ κουβερτούρα
200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά καυτή (ανακατεύουμε μαζί μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες)
500γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50γρ άχνη ζάχαρη
Ενσωματώνουμε με τις σοκολάτες λίγη λίγη ποσότητα εφόσον γίνει σαντιγί

Λευκή κρέμα
1 λίτρο φυτική κρέμα γάλακτος.

#greekrecipes #τούρταανάμεικτη
#τούρτα
#τούρτασοκολάτα
#τούρταγενεθλίων