Γαλοπούλα Χριστουγέννων με γέμιση της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
👉 http://bit.ly/KEEPCOOKING

Γεμιστή γαλοπούλα Χριστουγέννων 😁 Η καλύτερη γέμιση για γαλοπούλα, δέσιμο πουλερικού βήμα βήμα και οδηγίες για ψήσιμο, για την πιο τρυφερή και ζουμερή, γεμιστή γαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

00:00 Εισαγωγή
00:54 Yλικά για την Γαλοπούλα
01:04 Εκτέλεση
11:44 Γαλοπούλα

Νέα Keep Cooking βίντεο! :)
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Galopoula • Galopoula xristougennwn me gemisi • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Συνταγή: https://www.argiro.gr/recipe/galopoula-xristougennon-me-gemisi/

1 γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά
3 κ.σ. βούτυρο μαλακό
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Για τη γέμιση

1/4 φλ. ελαιόλαδο
Τα εντόσθια ψιλοκομμένα
2 φέτες μπέικον
300 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά
μία φορά περασμένος
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. κονιάκ
15 δαμάσκηνα (κομμένα στα δύο)
15 κάστανα βρασμένα (κομμένα στα δύο)
2 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε καρέ)
1/2 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
1/2 φλ. κουκουνάρι καβουρντισμένο
1/2 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό από 1 πορτοκάλι
2 φλ. κυβάκια από μπαγιάτικο ψωμί
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για την σάλτσα

Όλα τα υγρά του ψησίματος (που έμειναν στο ταψί)
3 κ.σ. αλεύρι
1 φλ. μαυροδάφνη
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 λίτρο ζωμό κότας
1 κλαδάκι δεντρολίβανο ή θυμάρι

Για το γλάσο ψησίματος

1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
https://www.argiro.gr/recipe/galopoula-xristougennon-me-gemisi/

Δείτε περισσότερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές:
https://bit.ly/2AwVN2W

Η Αργυρώ μαγειρεύει με μαγειρικά σκεύη και εργαλεία κουζίνας της NAVA.

Όλα τα προϊόντα NAVA μπορείτε να τα βρείτε στο https://www.navaideas.gr και σε ειδικές προσφορές!

Βρείτε το νέο σερβίτσιο φαγητού Soho Classic της NAVA εδώ:
https://www.navaideas.gr/category/servitsio-faghtou-soho-classic

Ακολουθήστε τη NAVA στα social media για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα και τις προσφορές για όλα τα προϊόντα!
Instagram: https://www.instagram.com/navaideasgr/
Facebook: https://www.facebook.com/NavaIdeasGr

Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! — https://www.argiro.gr

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

Facebook: https://www.facebook.com/Argiro.gr/
Instagram: https://instagram.com/argirobarbarigou/
Twitter: https://twitter.com/argirogr
Pinterest: https://gr.pinterest.com/argirogr/_created/
Papadakis Restaurant: http://www.papadakisrestaurant.com/
Papadakis Hotel: http://www.hotel-papadakis.gr/

**Argiro’s Recipes in English: http://argirobarbarigou.com/

#αργυρωμπαρμπαριγου #galopoula #argiro #argirobarbarigou #galopoulaxristougennwnmegemisi